Apr-22-2008
Kyckling med bacon och purjolöksås
4 kycklingfiléer 1 pkt bacon 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 1 paket Philadelphia ost (300g) 2 msk chilisås 1½ dl vitt vin (ej nödvändigt) 3 dl vispgrädde (kan bytas ut mot magrare) Riven ost
- Sätt ugnen på 225 grader
- Linda in kyckligen i varsin baconskiva och bryn i stekpanna
- Klipp resten av baconet i små bitar och stek tillsammans med strimlade purjolöken
- Pressa vitlöken, häll över grädden, chilisåsen, vinet och låt det koka upp. Lägg till sist i Philadelphiaosten och rör om tills den har smält.
- Häll såsen i en ungssäker form, lägg på kycklingfiléerna och “massvis” med riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 30 minuter
Serveras med potatis i någon form eller ris
Posted under Receptbullan